Makanan Khas Subang

Resep Masakan Sunda | subang sebuah nama kabupaten di jawa barat. Menyimpan banyak makanan didalamnya. Subang terkenal dengan buah Nanas,jadi tidak salah sering kita temui buah nanas yang dijajakan pedagang di pinggir jalan. Berikut ini daftar makanan khas subang yang perlu kamu ketahui.

1. Nasi Timbel Sambal Ulek Mang Yayan
Rumah makan ini terdapat di Jalan Mesjid Agung no. 6. Di sini jual menu nasi timbel dengan lauk-pauk seperti ayam, ikan mas, ikan kakap, bebek, belut, bakwan udang, serta sampai ikan patin. Sambal yang di buat di sini yaitu sambal dadak hingga sambal masih tetap fresh serta merasa mantap. Buka dari jam 09. 00 - 22. 00

2. Ikan Bakar Etong Gedong Gede
Rumah makan ini terdapat di Jalan Ade Irma No. 156. Ikan Etong fresh dihadirkan segera dari Blanakan Subang. Ikan-ikan ini disimpan dulu di dalam es agar fresh. Saat konsumen pilih ikannya, ikan baru disiangi serta dibikin bersih. Terkecuali Etong, ada ikan yang lain seperti Cumi-cumi, kakap, serta bawal. Rasa ikan gurih serta lezat. Jam operasionalnya yaitu dari jam 11. 00-24. 00. Masakan Khas Sunda ini sangat populer di masyarakat subang dan sekitarnya.

3. Bakso Virgo
Bakso Virgo telah berdiri beberapa puluh th. di Subang. Dahulu tempatnya ada di seputar pujasera yang tidak jauh dengan Bioskop Candra Subang. Tetapi saat ini kiosnya saat ini geser di Jalan Otto Iskandar Dinata, letaknya tidak jauh dengan Rumah Sakit Umum PTPN. Diluar itu di sini ada menu yang lain seperti mie ayam. Jam operasional dari jam 08-00-21. 00. Terasa lezat loh..

4. Oncom Dawuan
Bila anda dari arah Bandung menuju Jakarta namun lewat Subang dahulu. Janganlah lupa berkunjung dahulu di Dawuan. Desa Dawuan Kecamatan Dawuan Kabupaten Subang populer dengan produksi oncomnya yang khas. Oncom Dawuan sangatlah populer sekali hingga ada kawih (lagu) sunda yang judulnya Oncom Dawuan. Oncom di produksi di daerah yang bernama Babakan Oncom. Bila anda mau memperoleh oncom khas Dawuan anda dapat memperolehnya di Kios Pak Harun yang terdapat di Jalan Raya Dawuan letaknya tidak jauh dengan Alfamart. Oncom Dawuan terbuat dari kacang tanah, hal semacam itu yang membedakan oncom-oncom yang lain yang umumnya terbuat dari ampas tahu. Kios Pak Harun buka dari jam 07. 00-20. 00.

5. Saung Lesehan Mang Yeye
Situasi saung di tepi ruang persawahan tentu menaikkan nikmat serta lahap makan anda. Saung Lesehan Mang Yeye terdapat di Jalan Raya Dawuan, letaknya kurang lebih 500 mtr. sesudah POM Bensin Dawuan bila anda dari arah Bandung. Disini ada beragam menu masakan sunda seperti pepes ayam, ayam bakar, ikan bakar, belut, dan sebagainya. Mang Yeye yaitu perintis Saung Lesehan di sini saat sebelum di sekelilingnya nampak rumah makan yang sama. Harga nya relatif terjangkau. Jam operasionalnya dari jam 08. 00-22. 00

6. Dodol Nanas

Makanan Sunda khas subang populer dengan daerah penghasil nanas lantaran banyak perkebunan nanas tepatnya di daerah Jalan Cagak Subang. Nanas itu bisa di proses jadi dodol nanas yang terasa lezat. Anda bisa mendapakan dodol ini di seputar daerah Tambakan Subang, di daerah ini terdapat banyak kios yang jual dodol nanas untuk oleh-oleh yang dapat bawa anda pulang saat anda bertandang ke Kota Subang.

Makanan Khas Tasikmalaya

Resep Masakan Sunda | Tasikmalaya nama sebuah kota - kabupaten di provinsi Jawa Barat. Bagi penyuka makanan Indonesia , di Tasikmalaya banyak makanan khas yang perlu dicoba. Tasikmalaya mempunyai banyak  keanekaragaman kuliner yang cukup unik. salah satunya Noga Kacang, Noga Wijen, Kolontong, Opak, Emping Jagong, dan lain-lain. Yang paling menarik yaitu Noga Kacang Super " Hammy " yang diproduksi di daerah kecamatan Indihiang, Noga Kacang yaitu type makanan dari Tasikmalaya yang bersejarah serta adalah type makanan lokal yang sangatlah enak, renyah serta gurih. Noga Kacang ini ada mulai sejak th. 1982, ciri khas dari makanan ini memiliki bahan basic alami yang terbagi dalam kacang tanah, gula pasir, dan lain-lain. Noga Kacang juga tak memiliki kandungan 3 T ; tanpa ada pewarna, tanpa ada pemanis buatan serta tanpa ada pengawet

Oleh karena itu Noga Kacang Super " Hammy " sangatlah terjamin mutunya dari terasa yang enak, renyah serta gurih di mulut tanpa ada 3T, terkecuali Noga kacang tasikmalaya mempunyai macam makanan yang lain seperti Kolontong yang terasa manis, Emping Jagong terasa asin, opak terasa asin serta manis, serta Noga Wijen terasa manis enak. Oleh-oleh tasikmalaya yang lain sangatlah sangat banyak, namun yang pasti ini sangat cocok menjadi Resep Masakan Sunda Sederhana yang teristimewa khas Tasikmalaya.

Nasi Tutug Oncom dalam Bhs Sunda kerap disingkat Nasi T. O yakni Masakan Sunda yang di buat dari nasi yang diaduk dengan oncom goreng atau bakar. Penyajian makanan ini biasanya dalam situasi hangat. Dengan cara bhs, kata tutug dalam Bhs Sunda berarti menumbuk. Sistem aduk-tumbuk nasi dengan oncom ini jadi nama type makanan yang di kenal dengan nama tutug oncom. Nasi tutug oncom menjadimakanan khas Tasikmalaya. Meskipun menjadimakanan khas, tutug oncom tidak bisa dibawa jadi oleh-oleh lantaran gampang hilang cita terasa dalam periode waktu yg tidak lama sesudah diracik.

Sate maranggi ini adalah Resep Masakan Sunda Praktis khas tasikmalaya. sate maranggi ini berbhan basic daging sapi yang agak besar-besar. Bumbu intinya yaitu kecap dengan potongan bawang merah, cabai merah, cabai rawit, irisan tomat, dan taburan merica juga bawang goreng. juga saus kacang pas untuk bumbunya. Langkah menikmatinya yakni di hidangkan dengan nasi.

Nasi cikur yakni nasi goreng dengan rasa kencur juga sebagai bumbu intinya. Terasa tak manis seperti nasi goreng pada umumnya-yang memakai kecap manis, namun lebih asin gurih serta harum dengan aroma kencur yang khas. Di sajikan dengan irisan telur dadar, ayam suwir, tahu goreng, serundeng serta acar wortel yang fresh. Sepotong keripik tempe jadikan pelengkap juga sebagai pengganti kerupuk.

Tahu Bulat juga adalah Masakan Sunda khas daerah Tasikmalaya, yakni sejenis tahu yang memiliki bentuk bulat seperti bola pingpong cuma tahu ini sudah digabungi dengan bumbu-bumbu serta bahan yang lain hingga tahu ini mempunyai rasa yang gurih serta enak, rata-rata tahu bulat Tasikmalaya ini mempunyai rasa ikan yang khas hingga bikin beberapa orang ketagihan.

Makanan Khas Sunda

Resep Masakan Sunda | Makanan sunda merupakan makanan khas masyarakat daerah yang mendiami provinsi Jawa Barat. Daerah yang memiliki beragam kuliner yang di gemari oleh masyarakat Indonesia. Makanan sunda menjadi primadona di Indonesia karena memiliki ciri khas. Masing-masing daerah di Jawa Barat memiliki kuliner khas yang berbeda-beda sehingga menjadi unik. Dari keunikan itulah membuat masyarakat Indonesia sangat menyukai masakan sunda.

Ciri khas hidangan utama orang sunda yaitu sering kita temui Masakan Sunda utama berbumbu pedas seperti olahan sayur, olahan pepes. Selain berbentuk bumbu pedas, pada umumnya hidangan utama di sajikan ditemani dengan sambal khas sunda dengan lalapan sayur mentah atau masak yang segar. Lalapan yang segar ini berupa selada, ketimun, kacang panjang, leunca, terong, waluh, daun singkong, dan yang lainnya.

Untuk hidangan utamanya antara lain, Nasi timbel, nasi liwet, nasi tutug oncom, sayur asem, karedok, lotek, tumis kangkung, bakakak ayam, empal gepuk, sate maranggi, kupat tahu, dan lainnya. Makanan Sunda menjadi nikmat dimakan ketika bersama keluarga.

Sebagai Makanan Khas Sunda di Jawa Barat untuk cemilan nya masyarakat sunda punya surabi, tahu sumedang, batagor, misro, combro, tahu gejrot, puyeum sampeu, peuyeum ketan, cireng, cimol, cilok, ranginang, wajit, dodol garut, dan masih banyak yang lainnya. Untuk minumannya ada Bajigur, banddrek, cendol, es doger, es goyobod.